想做好喝的飲料幫忙聖誕義賣
今天是冬至,天氣也太溫暖了吧~之前想在主希望光教會聖誕義賣賣蝶荳花茶,但又怕天冷,大家不敢喝,感謝 神連天氣都幫忙主管了

 



容器:
520cc瓶子和蓋子(520代表我愛你,希望每個喝的人,都能領受滿滿 神的愛,不要忘記愛的故事😃)

材料:
蝶荳花乾、蜂蜜柚子茶醬、檸檬汁

作法:
1.熱水泡蝶荳花(因為是有人天使自己做的,所以比例可能跟外面賣的不太一樣。第一泡會比較濃,我還會繼續多泡幾次,直到顏色變淡。如果想要調紫色,還要搭配其他酸性的食材,比例不同,顏色也不同,可以多嘗試,玩出趣味)


 

2.洗瓶子和蓋子
3.花茶冷了之後再裝瓶至3/4滿,冰冷藏(因為我泡得比較濃,所以有先稀釋,顏色淡青色即可)
4.再加一點蜂蜜柚子茶醬,因為果醬密度比較重,自然會沉在下方(自然的漸層,不用再加冰塊區隔)

5.最後,再讓大家體驗蝶荳花的花青素因酸鹼度轉換,變成紫色的神奇現象😃
(如果沒有搖一搖,會沒甚麼味道唷)

當天剩下的蝶荳花茶,搭蜂蜜紅棗,也不錯~~
我還是懷念微笑蜂蜜,等明年蜂蜜採收再做給大家喝~


以下身分的人需要對蝶荳花忌口唷
  1. 孕婦、經期期間:蝶豆花具有收縮子宮的效果,因此孕婦禁止飲用蝶豆花。
  2. 更年期婦女:因荷爾蒙變化,或經期較為不穩定,需慎飲花茶。
  3. 糖尿病患者:研究指出花青素可以提升胰島素,因此此類型疾病患者或有服相關藥品人士,建議飲用前先諮詢醫生。
  4. 心血管疾病、準備做手術病人:有研究指出蝶豆花有抗凝血作用,血壓、血糖不穩定者,也不建議飲用。
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